(EN): Cooking Instructions
Rice Cooker Method (3 cups, 6-8 servings):
- Scoop 3 cups of rice into the rice washing basin.
- Wash and rinse off rice once.
- After rising, add 3.6 cups of water to rice (1 cup rice: 1.2 cup water). Optionally, you may add 1 teaspoon of salt into the rice.
- Place the rice basin into cooker to cook. Do not lift lid or stir rice during cooking.
- When rice is cooked, fluff rice with rice paddle and serve hot.
Note: To add less water for firmer texture rice.
Absorption Method (1 cup, 2-3 servings):
- Bring 1½-2 cups of water to boil.
- Slowly stir in 1 cup of rice continuously.
- Cover saucepan with lid, reduce heat and simmer for 20-30 minutes until moisture is absorbed.
- Remove from heat and stand covered for 5 minutes. Uncovered, fluff rice with rice paddle or fork and serve hot.
(ES): INSTRUCCIONES DE COCCIÓN
Cocinar en una arrocera (3 tazas, 6-8 raciones)
- Colocar 3 tazas de arroz en un recipiente para lavar.
- Lavar y enjuagar el arroz una sola vez.
- Después de enjuagar, añadir 3.6 tazas de agua al arroz (1 taza de arroz: 1.2 taza de agua). Puede añadir 1 cucharadita de sal al arroz (opcional).
- Colocar el arroz en la arrocera para cocinar. No levante la tapa o remueva el arroz durante la cocción.
- Cuando el arroz está cocinado remuévalo con una cuchara de arroz o similar y servir caliente.
NOTA: añadir menos cantidad de agua para obtener el arroz con una textura más firme.
Cocinar en una cacerola normal (1 taza, 2-3 raciones)
- Hervir ½ taza de agua.
- Agregar poco a poco 1 taza de arroz.
- Cubrir la cacerola con la tapa, y bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 20-30 minutos hasta que se absorba la humedad.
- Quitar del fuego y mantenerlo tapado por 5 minutos. Pasados los 5 min. quitar la tapa y removerlo con una cuchara de arroz o un tenedor y servir caliente.